Service-Crash-Kurs Gastronomie

Auf kompetente Servicemitarbeiter freuen sich die Gäste! Unser praxisnaher Crash-Kurs bietet für Quer- und Wiedereinsteiger, Minijobber und ungelernte Kräfte ein tolles Grundlagenseminar. Vermittelt werden die wesentlichen Herausforderungen des Gastro-Alltags zum Thema Speisen- und Getränkeservice. 

Seminarinhalte

• Grundlagen „Ich bin Gastgeber“
• Empfang und Verabschiedung von Gästen
• Das Verhalten gegenüber dem Gast
• Grundregeln im Service
• Auflegen und Wechseln von Tischdecken
• Menüs und Gläserfolge
• Tische und Tafeln richtig eindecken
• Tragetechniken von Tellern und Platten
• Praktische Übungen

Aktuelle Termine (jeweils 10:00 bis 16:00 Uhr). 

Teilnehmen können jeweils bis zu 15 Personen. In der Mittagspause wird kostenfrei ein kleiner Imbiss gereicht. Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Angebot ist, dass Sie uns hinreichend Ihre Motivation darlegen und über ausreichende Sprachkenntnisse der deutschen Sprache (mind. Niveau B1) verfügen. Anmeldungen müssen jeweils bis zum Montag vor der Veranstaltung erfolgen. 

Betriebe, die ihre Aushilfen zum Kurs anmelden, zahlen pro Teilnehmenden 50 € zzgl. Mwst.  
Für Einzelpersonen ist der Kurs kostenfrei. 

Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an Frau Karin Schanné vom DEHOGA Hessen e.V. (Telefon: 0611/99201-13, Mail: schanne@dehoga-hessen.de).

Wir freuen uns auf Sie!

DEHOGA Hessen e.V. 
IHK Wiesbaden
Rheingau-Taunus Kreis
Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH
Rheingau-Taunus Marketing e.V.